Recept kategóriák
Befőzés Desszertek Édes süti Egytálétel Fánk Főzelékek Gombás ételek Gombóc recept Halételek Házi praktikák Hidegtálak Húsételek Italok Kelt tészta Kenyerek Kerti Parti Köretek Levesek - előétel Mártások - szószok Nemzetek konyhái Palacsinta Pite Pizza Pogácsa Saláta Sós süti recept Szendvics recept Tészta recept Tojás ételek Torta Ünnepi finomságok
Főoldal
Első lépésben elkészítem a leveles-vajas tésztát. 20 dkg liszttel elmorzsolok 5 dkg Rama margarint, majd hozzáadok egy csipetnyi sót, 1 teáskanál ecetet vagy citromlevet, (ez a ...
Elkészítési idő: 60 - 75 perc
Nehézség: közepes
bővebben...
|
Legfrissebb receptek
 |
Fantasztikus szelet
Barna lap:
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat és vizet és óvatosan összeforgatjuk. Végül a kakaóporral elkevert lisztet forgatjuk bele óvatosan.
Előmelegített ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 793 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: nehéz |
 |
Túrós-almás tekercs
A tésztához a túrót,tojást, cukrot simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és a többi hozzávalót, rugalmas tésztát gyúrunk.
Az almát apró kockára vágjuk, kis cukorral, és fahéjjal kicsit megdinszteljük., Kihűtjük. A tésztát ...
bőveben » |
| Megtekintve: 4 809 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Kávés linzer
A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliában 1 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez valókat habverővel habosra keverjük, a végén ...
bőveben » |
| Megtekintve: 4 273 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete fánkok Picipirostól
1. A tejet meglangyosítjuk, egy ek. cukrot teszünk bele és felfuttatjuk benne az elmorzsolt élesztőt.
2. A lisztet átszitáljuk, a margarin kivételével elkeverjük az összes többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztős tejjel, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 5 514 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Ravioli Formaggi Picipirostól, gombamártással
1. A lisztet és a tojásokat aprítógépbe öntjük és morzsásra dolgozzuk. Ezután kemény felületen 5 percig gyúrjuk, majd folpackba csomagolva fél órát hűvös helyen pihentetjük.
2. A friss snidlinget konyhaollóval apróra vágjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 626 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Sajtkrémes focaccia
Focaccia tészta
A langyos víz felében futtassuk fel az élesztőt. A két fajta lisztet szitálhatjuk is, egy tálban mérjük ki. Adjuk hozzá a sót, fokhagymaport, oregánót.
A felfutott élesztőt öntsük hozzá, az olajat ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 777 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete minihamburgerek Picipirostól
1. A joghurtot, meleg tejet, cukrot és a belemorzsolt élesztőt addig kevergetjük, míg az élesztő fel nem oldódik benne. Hozzáadunk 2 tojást a többi hozzávalóval együtt és 10 percen át dagasztógépben közepes fokozaton átdolgozzuk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 193 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Jalapenos sajtos kekszek Picipirostól
1. A tészta száraz hozzávalóit összekeverük, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Folpackba csomagolva 1 órát hűtőben pihentetjük.
2. A tésztát két részre osztjuk, 5 mm vékonyra nyújtjuk és 5 cm-es köröket szaggatunk belőle. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 670 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Konyakos gombás gravy Picipirostól
1. A szárított vargányát 2-3 órára egy bögre vízbe áztatjuk hogy jól megszívja magát, majd lecsepegtetjük és félretesszük külön a vargányás vizet is.
2. A friss gombákat és a vargányát felszeleteljük. Egy mélyebb ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 334 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Kapros tőkehalleves Picipirostól
1. A tőkehalfilék mindkét oldalát kis sóval és borssal bedörzsöljük, sütőpapírra terítjük, kis olajjal megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 C-on 15 percig sütjük.
2. Az apróra vágott vöröshagymát olajon ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 624 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: egyszerű |
Legutóbb olvasott receptek
 |
Zúzmara szelet
A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük a porcukorral, hozzákeverjük egyesével a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet, és az olvasztott, de már nem meleg vajat. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 29 910 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Mákos tekercs
Összeállítjuk a zserbó tésztát, majd kinyújtjuk két téglalapra, megkenjük vajjal, megszórjuk darált mákkal és 5 dkg porcukorral, feltekerjük és zsírozott kuglóf formába tesszük, tetejét tojással megkenjük és megsütjük.
bőveben » |
| Megtekintve: 41 514 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Meggyes tejszínes kocka
A piskótához a margarint a cukorral habosra keverjük,egyenként hozzáadagoljuk az egész tojásokat,a vaníliás cukrot,citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát elfelezzük, egyik felébe a kakaóport belekeverjük. A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 18 608 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Diós meggyes pite torta
Elkészítés:a sütött 180 c előmelegítjük.
Veszünk egy nagyobb tálat,beleöntjük a joghurtot ,a kefirt, a cukrot ,vaníliás cukrot, beleütjük a tojásokat,hozzáadjuk az olajat,jól kikavarjuk.Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet és ...
bőveben » |
| Megtekintve: 9 598 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Diétás túrós-joghurtos tojáskrém
A tojásokat keményre főzzük és apróra vágjuk, majd az összes többi hozzávalót hozzátéve, egyneműre keverjük.
Érdemes megvárni, hogy összeérjenek az ízek!
bőveben » |
| Megtekintve: 13 905 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Tejföltorta erdei gyümölccsel
Tészta:
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzá adjuk a lisztet, sütőport, és a tojások keményre vert habját hozzákeverjük.
Kivajazott lisztezett formába töltjük. forró sütőbe tesszük, 1 perc múlva ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 080 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Almás pite 1
Az almát meghámozzuk, majd lereszeljük.
Egy lábasba kevés olajat öntünk, majd a levétől kinyomkodott almát beletesszük, hozzáadjuk ízlés szerint a cukrot és a fahéjat.
Puhára pároljuk, majd a mazsolát is hozzáadjuk.
A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 21 732 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Sajtos ( öreg tésztás) stangli
Bedagasztani, kelni hagyni. 8-10 db-ra venni, gombócokat gyúrni. Oválisra nyújtjuk, feltekerjük, tojással lekenve, sajttal lehet szórni, mehet a papírral bélelt tepsibe .Megint keleszteni. Végül 200 C fokos gőzös sütőben kb. 30 perc ...
bőveben » |
| Megtekintve: 8 321 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Cheddar sajttal töltött zsemle ( török recept)
A tészta hozzávalóit összekeverjük, puha rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen kb., 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt 20 darabba vágjuk, gömbölyítjük, letakarva ismét kelesztjük. A tenyerünkön kicsit kilapítjuk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 6 394 alkalommal |
Elkészítési idö: 90 - 105 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Millefoglie (ezer lapocska) avagy az olasz krémes
a leveles tésztát 1 mm vékonyra kinyújtjuk, ízlés szerinti formákra daraboljuk.
195 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
A sütőből kivéve még forrón meghintjük porcukorral, hogy kicsit olvadjon rajta.Ezután ...
bőveben » |
| Megtekintve: 25 215 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
Aktuális receptek
 |
Tésztabatyuban sült fűszervajas csirke
A csirkemellet megmossuk, vékonyan felszeleteljük és lecsepegtetjük. A fűszervajhoz puha vajat használunk, melyhez hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, a sót, valamint a zöldfűszereket. Jól összekeverjük, majd rövid időre hűtőbe ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 217 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Málnás finomság
Piskóta:
Habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és a forró vizet. Elkeverjük a lisztet a sütőporral, majd hozzáadjuk a masszához. Csomómentesre keverjük .
Kivajazzuk és kilisztezzük a tepsit beleöntjük ...
bőveben » |
| Megtekintve: 15 138 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Diétás almáspite
Egy műanyag tálban robotgéppel (a habverő részével) 10 percig (érdemes a karos-apparátot használni) habosra keverem a nedves alkatrészeket.
Amíg verődik, egy kanállal összekeverem a száraz alkatrészeket.
A folyamatos gépi keverés ...
bőveben » |
| Megtekintve: 71 695 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Császárszelet
A tészta számára odakészítünk forrni egy jó adag sós (ne sajnáljuk), olajos vizet. Amint felforrt, kifőzzük a tésztát. Ha megfőtt, leöntjük róla a vizet és félretesszük.
Közben a hússzeleteket (jobb, ha nem csontos) enyhén ...
bőveben » |
| Megtekintve: 53 347 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Gomba sütemény
1. A darált kekszet összekeverjük a rummal és a margarinnal.
2. Kisebb szedőkanál segítségével gomba formájú kalapokat készítünk.
3. A babapiskótákat elfelezzük, és a két fél darab babapiskótát cukorral kikevert vajjal ...
bőveben » |
| Megtekintve: 25 042 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Panettone (olasz specialitás)
Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1 kiskanál cukrot szórunk bele, és meleg helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet egy nagy tálban a sóval, reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk.
Ezután a tejes ...
bőveben » |
| Megtekintve: 15 570 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: könnyű |
 |
Fehércsokis tejszíntorta
10 tojásból piskótát készítünk melyet egy 26 cm-es csatos tortaformában megsütünk.
Amikor a piskóta kihűlt, három egyenlő részre vágjuk. A tejszín ízű pudingot a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 454 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Meggyes csónak
Tészta:
1. A tejet meglangyosítjuk hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk.
2. A lisztet, az olvasztott vajat, sót, tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt jól kidolgozzuk. 20 percig meleg helyen kelesztjük. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 823 alkalommal |
Elkészítési idö: 90 - 105 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Meggyes grízes
A meggyet ( a levével), 1 liter vízzel és 20 ek. kristálycukorral felfőzzük, egészen addig amíg a meggy teljesen puha nem lesz. Ezt követően hozzáadjuk a 22 ek. búzadarát, és néhány másodperc alatt összefőzzük.
A forró ...
bőveben » |
| Megtekintve: 18 699 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Bonbonetti
Gőz felett megolvasztjuk a margarint, bele a cukor, a tortabevonó- ha elolvadt beleöntjük a villával felvert tojást, a pudingot, a darált diót, és kb 8-10 percig főzzük.
A tűzről levéve beletördelünk 3 darab nápolyi ostya lapot, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 15 309 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: könnyű |
Hasznos olvasmányok
|
Szilva
Az egyik legigénytelenebb és leggyakoribb gyümölcsünk. Tudósok rávilágítottak, egy szem szilva legalább annyi antioxidánst és vitamint tartalmaz, mint egy marék áfonya.
tovább » |
Sóska
A mezei sóska mindenhol megtalálható. Már kora tavasztól fogyaszthatjuk, így immunerősítő tulajdonságának köszönhetően a téli hónapok után növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni védekező-képességét, így kiváló immunerősítő tulajdonságú.
tovább » |
Körte
Az emberiség legalább 3000 éve ismeri, termeszti. Nemcsak ízletes és zamatos, hanem, jótékonyan hat szervezetünkre. Dietetikusok szerint a körte az egyik legjobb orvosság a depresszió ellen. Egyetlen körtével biztosíthatjuk a napi C vitamin és kálium szükségletet.
tovább » |
|
