Recept

• Piskóta:
• 6 tojás,
• 6 evőkanál cukor,
• 6 evőkanál liszt,
• 1 csomag sütőpor.
• Krém:
• fél l habtejszín,
• ízlés szerint porcukor,
• 1 konzerv őszibarack befőtt.

Vizes konyharuhára ráborítjuk a piskótát amíg meleg,és feltekerjük amíg ki nem hűl. Megkenjük bármilyen ízű lekvárral és ismét feltekerjük.Kicsit pihentetjük hogy könnyebben lehessen vágni.Felvágjuk ujjnyi vastagra.Felverjük a tejszint kemény habbá és belerakjuk a
cukrot és még tovább verjük habverővel. Az őszibarackot kockára vágjuk és ezt is hozzá keverjük. Folpackal kibélelünk 1 tálat nem baj ha túl lóg,ebbe szépen szorosan elhelyezzük a piskótatekercsünket. Ebbe belemerítjük a habtejszínes barackos krémünket és lefedjük a maradék piskótatekerccsel. Behajtjuk ami kilógott folpackot és hűtőbe tesszük 4 órára.Utána kiborítjuk 1 olyan tálra amin már fellehet vágni a tortánkat.Szépen letudjuk venni a folpackot is.