Recept

• A piskótához:
• 10 tojás
• 10 ek liszt
• 10 ek kristálycukor
• 1 cs vaníliacukor
• 1 cs sütőpor
• 2 ek olaj
• A tejszínes krémhez:
• 2 cs tejszín ízű pudingpor
• 6 dl tej
• 1 ek étkezési zselatin
• 25 dkg mascarpone krémsajt
• 30 dkg porcukor
• 25 dkg Ráma
• 2 tojás sárgája
• 3 dl cukrozott habtejszín
• Díszítéshez:
• 20 dkg fehér csokoládé, cukrozott kakaópor, csokireszelék

10 tojásból piskótát készítünk melyet egy 26 cm-es csatos tortaformában megsütünk.
Amikor a piskóta kihűlt, három egyenlő részre vágjuk. A tejszín ízű pudingot a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük, és hagyjuk kihűlni. A zselatint vízben feloldjuk, és a langyos pudinghoz keverjük.
A margarint a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal vegyítjük. A krémsajtot és habbá vert tejszínhabot óvatosan hozzákeverjük, majd az elkészült krémmel a torta lapjait megtöltjük, valamint a külső részét is befedjük vele. A fehér csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd a tortát bevonjuk vele.
Hűtőbe tesszük, majd amikor a csokoládé megdermedt tetszőlegesen kakaóporral, és csoki reszelékkel díszítjük.