Recept

• 6 tojás
• 37 dkg cukor
• 30 dkg liszt
• 6 ek víz
• 1 sütőpor
• Krém:
• 2 cs csoki puding
• 7 dl tej
• 1 ek cukor
• 1 Ráma
• 25 dkg porcukor
• 1 cs vaníliáscukor
• 1 rumaroma
• Fondant bevonathoz:
• 1 ek zselatin
• 6 ek víz
• 1 ek margarin
• 2 ek méz
• kb. 80 dkg porcukor

Kerek tortaformában piskótát sütünk, amit 3 felé vágunk hűlés után.
Megfőzzük a csokipudingot, a vajat porcukorral kikeverjük, majd hidegen a kettőt összekeverjük. Megkenjük a tortalapokat, egymásra helyezzük, majd oldalát és a tetejét is bekenjük a krémmel. Kinyújtjuk a fondant, rásimítjuk a tortára.

Fondant:
Porcukor kivételével a hozzávalókat felmelegítjük, majd a porcukrot kb. 0,5 kg-ot, elkeverjük, addig adagoljuk a porcukrot, amíg nem ragad sem a kezünkre, sem a munkalapra. Fóliába 1 éjszakára hűtőbe tesszük, ételfestékkel színezzük.