Recept

• hozzávaló 1 réteghez:3 tojás,4 evőkanál cukor,1 csomag zselatin,1,5 dl víz.
• hozzávaló 2 réteghez:3 tojás,2 evőkanál kakaó,4 evőkanál cukor,1 csomag zselatin,1,5 dl víz.
• hozzávaló 3 réteghez:5 dl tejföl,7 evőkanál cukor,1 csomag zselatin,1,5 dl víz
• hozzávaló 4 réteghez:2 dl meggy lé,1 csomag zselatin, 1,5dl víz

első lépes:Elkészítjük az első réteget. a tojásokat szét válaszuk,a sárgájába 3 evőkanál cukrot teszünk és jól elkeverjük,a fehérjébe 1 evőkanál cukrot rakunk és kemény habbá verjük,amikor kész elkészítjük a 1,5dl vizet egy kis lábasba öntjük és hozzá adjuk a zselatint jól elkeverjük,és gáztűzhelyen fel forraljuk,s a sárgájához keverjük, és hozzá öntjük a keményre vert fehérjébe,óvatosan össze kavarjuk, és 25X30 tepsibe öntjük és hűtőbe tesszük dermedni. várunk 20 percet és kezdhetjük a második réteget.
második lépes:ugyan úgy készül mint az első csak a sárgájába bele kavarjuk a kakaóport.és a első rétegre öntjük óvatosan,várunk ismét 20 percet és kezdjük a harmadig rétegel.
harmadik lépes: 0.5 dl tejfölt ki kavarunk 7 evőkanál cukorral.1.5 dl vízel ki kavarunk 1 csomag zselatint és felforraljuk . hozzáöntjük a tejfölhöz óvatosan össze dolgozzuk és a kakaós rétegre öntjük,vissza tesszük a hűtőbe és várunk ismét 20 percet,és következik az utolsó réteg.
negyedik lépés:2 dl meggylét egy edénybe öntünk,1.5dl vizet 1 csomag zselatinnal fel forralunk és a meggylébe öntjük, el kavarjuk és rá öntjük a tejfölös rétegre,vissza tesszük a hűtőbe és 2-3 óra múlva már lehet szelni vagy formára darabolni.