Recept

• A palacsintához:
• - 15 ek liszt
• - 4 tojás
• - 6 dl tej
• - 5 ek cukor
• - 1 cs vaníliacukor
• - kevés só, olaj ( a sütéshez)
• - 15 dkg darálatlan mák
• Meggyes töltelékhez:
• - 1 – ½ ü magozott meggy
• - 2 cs vanília vagy puncs ízű pudingpor
• - 6 ek kristálycukor

A palacsinta hozzávalóiból híg tésztát készítünk, belekeverjük a mákot, majd vékony palacsintákat sütünk. A meggy levével elkeverjük a pudingport és a cukrot, majd tűz felett besűrűsítjük. A tűzről levéve belekavarjuk a magozott meggyet, és a palacsintákat megtöltjük. A palacsinták egyik felét bevágjuk, és a „nyuszik” fülét lehajtjuk. Olvasztott fehércsokoládéval szemet és orrot rajzolunk.