Recept

• Hozzávalók:
• -1 kg burgonya
• - 1 kisfej hagyma
• -0,5 dl olaj
• - 1 fél csokor petrezselyem zöld
• -1 teáskanál só
• -1 teáskanál ételízesítő
• Páclé hozzávalói:
• -4 csirke comb
• - 1 evőkanál csípős piros arany
• - 1 evőkanál olaj
• - egy csipet só
• Nokedli:
• -30dkg liszt
• -1 mokkáskanál só
• -2 tojás

Elkészítése:

Nokedli:
A lisztbe beletesszük a sót és a tojásokat, majd elkeverjük. Felforralunk egy fazékba vizet és a tésztát nokedli szaggatón beleszaggatjuk. Leszűrjük ha megfőtt.
A 4 db csirkecombhoz a páclé hozzávalóit össze keverjük és jól bekenjük vele. Pihentetjük ezután 30 percig.
A burgonyát megfőzzük sós vízbe.
A kis fejhagymát kis kockákra összevágjuk és olajon megdísztoljuk és amikor majdnem készen van rávágjuk a petrezselyem zöldet, rátesszük az ételízesítőt és elzárjuk a gáz. Összeöntjük a burgonyát és a nokedlit.
Ezután a csirkecombokat 200 c fokon pirosra sütjük kb 40 percig.
És tálaljuk.


Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Ár: 1200 ft