Recept

• Hozzávalók:
• Tészta:
• 4 db tojás
• 30 dkg kristálycukor
• 1 csipet só
• 1dl olaj
• 1dl forró víz
• ¾ csomag sütőpor
• 30 dkg lisz
• 10 dkg darált dió
• Krém:
• 30 dkg darált dió
• 30 dkg kristálycukor
• fél dl tej
• fél dl rum
• 25 dkg rama

Elkészítése:
Tészta: A tojásokat a csipet sóval, cukorral robotgépbe habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, vizet. Lassú keverés mellett a lisztben elkevert diót és sütőport hozzáadjuk a masszához. Egy nagyobb méretű tepsit kivajazunk, lisztel megszórjuk és beleöntjük a nyers tésztát. 180 c sütőben készre sütjük kb 13 percig.

Krém: A diót a cukorral és a tejjel főzzük állandó kevergetés mellett kb 10 percig. Majd langyosra hűtjük és hozzáadjuk a rumot és a ramaval robotgépben habosra keverjük. A kihűlt tészta tetején egyenletesen elkenjük. Hűtőszekrénybe pár óráig hűtjük, majd szeleteljük és reszelt csokival díszítjük.
Sokáig friss és puha marad.