Még egy recept, látta már?

Szilvás-fahéjkrémes szelet

Megtekintve: 6894 alkalommal

Elkészítési idö: 60 - 75 perc

Nehézség: könnyű

Könnyű gyors receptek - Recept gyüjtemény - Egyszerű, finom receptek fotókkal-Kolbászos-krumplis sült oldalas
Könnyű, gyors receptek

Keresés kulcsszó alapján

Gyors receptkereső

Mikorra:
Mennyi idő alatt
 
Csak fényképes receptek

Recept kategóriák

Befőzés
Desszertek
Édes süti
Egytálétel
Fánk
Főzelékek
Gombás ételek
Gombóc recept
Halételek
Házi praktikák
Hidegtálak
Húsételek
Italok
Kelt tészta
Kenyerek
Kerti Parti
Köretek
Levesek - előétel
Mártások - szószok
Nemzetek konyhái
Palacsinta
Pite
Pizza
Pogácsa
Saláta
Sós süti recept
Szendvics recept
Tészta recept
Tojás ételek
Torta
Ünnepi finomságok
Irodaszer webáruház Hobbi kellékek webáruház Jégkár és horpadás javítás fényezés nélkül

Piszok Nehéz Sudoku Betűvadász Vidám Szókereső Egy szám egy betű Vicces szókereső

A recept értékelése (5,0 pont)Recept

Kolbászos-krumplis sült oldalas

Elkészítési idő: 120 percnél több

Nehézségi szint: könnyű

Árkategória: drága

Elkészítve: 3 alkalommal megfőztem én is

Megtekintve: 137 alkalommal

Továbbküldve: 0 ismerősnek

Elmentette: 0 látogató

Értékeld te is a receptet:


  • Pénzkereső Szókereső

Hozzávalók (4 személyre):

  • 1 kg sertésoldalas
  • 50 dkg krumpli (sárga)
  • 1 db zsenge zöld cukkini
  • 1 db zsenge sárga cukkini
  • 6-8 szem piros paradicsom
  • 2 nagy marék sárga koktélparadicsom
  • 30 dkg füstölt kolbász
  • 1 kisebb csokor friss zsálya (v. 1 tk szárított)
  • 1 tk ételízesítő
  • só (ízlés szerint)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4-5 ek sertészsír

Elkészítés:

Az oldalast daraboljuk fel, majd öntsük fel annyi vízzel hogy ellepje. Ezután adjunk hozzá 1 tk sót, a felszeletelt fokhagymát, majd főzzük puhára. Amikor puhára főt, vegyük ki a vízből, csepegtessük le, majd ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg az ételízesítővel.

A krumplit pucoljuk meg, ízlés szerint kockázzuk fel, enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd szűrjük le, és hűtsük ki. Ezután ízlés szerint sózzuk, és óvatosan keverjük össze.

A zöld és sárga cukkinit vágjuk fel nagyobb kockákra. A piros paradicsomot vágjuk félbe, vagy ha nagyobb, akkor negyedeljük. A füstölt kolbászt vágjuk vastagabb karikákra. (Mindkét cukkini lehet zöld, ha nem tudunk sárgát beszerezni. )

Egy nagyobb tepsibe öntsük bele a felolvasztott zsírt, majd tegyük bele az előfőzött krumplit a felkockázott cukkinit, és keverjük össze.

Ezután helyezzük rá a befűszerezett oldalast, szórjuk köré a paradicsomot és a kolbászkarikákat, valamit szórjuk meg a friss (v. szárított) zsályával. (A kolbászt ízlés szerint később is hozzáadhatjuk, ha azt akarjuk, hogy éppen csak átsüljön. )

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten bő egy óra alatt süssük készre. (Sütés közben az oldalast fordítsuk át, hogy mindkét oldala szép pirosra süljön.)

főzési idő:
sütési idő:
sütési mód: légkeverés
sütési hőfok: 170 °C

Személyes jótanács:

Tálaláskor helyezzük tányérra a pirosra sült oldalast, kanalazzuk mellé a vele sült köretet, és úgy kínáljuk.


Recept mentéséhez be kell jelentkezned!

Recept tovább küldése ismerősnek:

Mennyi öt meg hat? (számokkal)

Üzenet küldése a recept feltöltõjének:

Mennyi öt meg hat? (számokkal)

Egyéb kategóriák:

Sertéshúsos recept

A receptet beküldte:

»

A honlap a Rejtvénylapok.hu csoport tagja - Minden jog fenntartva - Copyright 1997 - 2018