Recept

• Tészta:
• 2 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 dkg kakaó
• 9 dkg liszt
• fél teáskanál sütőpor
• 5 evőkanál víz
• Krém:
• 25 dkg krémes túró
• 1 csomag vanília puding
• 4 dl tej
• 10 evőkanál cukor
• 2-3 banán

Először főzzük meg a pudingot a tejjel, tegyük hozzá a cukrot és hagyjuk kihűlni.
Majd készítsük el a piskótát. Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük habosra a cukorral, majd tegyünk hozzá 5 evőkanál vizet. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaót és a sütőport. A fehérjéből készítsünk habot, végül óvatosan keverjük hozzá a masszához.
Tegyük a tésztát sütőpapírral bélelt 22 cm átmérőjű tortaformába, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 25 percig süssük meg. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta.
Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk le a piskóta kis púpját, hogy egyenes legyen a piskóta teteje. Tegyük félre, ezt a kis tésztát fogjuk majd a torta tetejére morzsolni. A maradék piskótát vágjuk félbe.
A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a krémes túrót. A piskótalapot kenjük meg a krém felével, rétegezzünk rá banánkarikákat. Tegyük rá a másik piskótalapot, kenjük meg a maradék krémmel és tegyünk rá banánkarikákat.
Díszítésként morzsoljuk rá a maradék piskótát, amit félre tettünk. Tegyünk rá banánszeleteket és olvasztott csokival öntözzük meg a tetejét.