Recept kategóriák
Befőzés Desszertek Édes süti Egytálétel Fánk Főzelékek Gombás ételek Gombóc recept Halételek Házi praktikák Hidegtálak Húsételek Italok Kelt tészta Kenyerek Kerti Parti Köretek Levesek - előétel Mártások - szószok Nemzetek konyhái Palacsinta Pite Pizza Pogácsa Saláta Sós süti recept Szendvics recept Tészta recept Tojás ételek Torta Ünnepi finomságok
Főoldal
A kölest felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, majd puhára pároljuk.
Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk, ...
Elkészítési idő: 45 - 60 perc
Nehézség: könnyű
bővebben...
|
Legfrissebb receptek
 |
Fantasztikus szelet
Barna lap:
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat és vizet és óvatosan összeforgatjuk. Végül a kakaóporral elkevert lisztet forgatjuk bele óvatosan.
Előmelegített ...
bőveben » |
| Megtekintve: 456 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: nehéz |
 |
Túrós-almás tekercs
A tésztához a túrót,tojást, cukrot simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és a többi hozzávalót, rugalmas tésztát gyúrunk.
Az almát apró kockára vágjuk, kis cukorral, és fahéjjal kicsit megdinszteljük., Kihűtjük. A tésztát ...
bőveben » |
| Megtekintve: 3 083 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Kávés linzer
A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliában 1 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez valókat habverővel habosra keverjük, a végén ...
bőveben » |
| Megtekintve: 2 924 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete fánkok Picipirostól
1. A tejet meglangyosítjuk, egy ek. cukrot teszünk bele és felfuttatjuk benne az elmorzsolt élesztőt.
2. A lisztet átszitáljuk, a margarin kivételével elkeverjük az összes többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztős tejjel, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 3 755 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Ravioli Formaggi Picipirostól, gombamártással
1. A lisztet és a tojásokat aprítógépbe öntjük és morzsásra dolgozzuk. Ezután kemény felületen 5 percig gyúrjuk, majd folpackba csomagolva fél órát hűvös helyen pihentetjük.
2. A friss snidlinget konyhaollóval apróra vágjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 667 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Sajtkrémes focaccia
Focaccia tészta
A langyos víz felében futtassuk fel az élesztőt. A két fajta lisztet szitálhatjuk is, egy tálban mérjük ki. Adjuk hozzá a sót, fokhagymaport, oregánót.
A felfutott élesztőt öntsük hozzá, az olajat ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 531 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Fekete minihamburgerek Picipirostól
1. A joghurtot, meleg tejet, cukrot és a belemorzsolt élesztőt addig kevergetjük, míg az élesztő fel nem oldódik benne. Hozzáadunk 2 tojást a többi hozzávalóval együtt és 10 percen át dagasztógépben közepes fokozaton átdolgozzuk, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 11 845 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Jalapenos sajtos kekszek Picipirostól
1. A tészta száraz hozzávalóit összekeverük, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Folpackba csomagolva 1 órát hűtőben pihentetjük.
2. A tésztát két részre osztjuk, 5 mm vékonyra nyújtjuk és 5 cm-es köröket szaggatunk belőle. ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 969 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Konyakos gombás gravy Picipirostól
1. A szárított vargányát 2-3 órára egy bögre vízbe áztatjuk hogy jól megszívja magát, majd lecsepegtetjük és félretesszük külön a vargányás vizet is.
2. A friss gombákat és a vargányát felszeleteljük. Egy mélyebb ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 039 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Kapros tőkehalleves Picipirostól
1. A tőkehalfilék mindkét oldalát kis sóval és borssal bedörzsöljük, sütőpapírra terítjük, kis olajjal megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 C-on 15 percig sütjük.
2. Az apróra vágott vöröshagymát olajon ...
bőveben » |
| Megtekintve: 1 852 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: egyszerű |
Legutóbb olvasott receptek
 |
Panna cotta
Az összes hozzávalót beleöntjük egy edénybe, majd összemelegítjük (kb 80 fokra)
Kisebb tálkákat, csészéket folpackkal kibélelünk,(így könnyebb kiszedni)és beleöntjük.
Hűtőbe tesszük, 5-6 órát hűtjük.
Kínálhatjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 964 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Vadas
A hagymát megdinsztelem, rászórom a cukrot, kicsit megkaramellizálom, majd ráteszem a húst, s mindkét oldalát kicsit megpiríton. Akár felszeletelve, akár egészben felrakom a húst, annyi vízzel, hogy ellepje. Természetesen előtte jól ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 396 alkalommal |
Elkészítési idö: 105 - 120 perc |
Nehézség: közepes |
 |
Túrógombóc
A túrót, a grízt, a tojást, csipet sót, 1 evőkanál kristálycukorral összedolgozzuk, majd hűtőben legalább 2 órát állni hagyjuk.
Közben 1 evőkanál étolajon a zsemlemorzsát megpirítjuk, majd ha félrehúztuk a lábost, akkor ...
bőveben » |
| Megtekintve: 9 874 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Sajtos-baconos bagel
Az élesztőt kicsit felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal rugalmas tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük. 5 gombócot gyúrunk belőle, kicsit pihentetjük. Kisodorjuk, karikába hajtjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük ...
bőveben » |
| Megtekintve: 6 434 alkalommal |
Elkészítési idö: 105 - 120 perc |
Nehézség: közepes |
 |
citromos gyömbéres keksz
A fent felsorolt hozzávalókat mind egy tálba teszem összegyúrom.1-2 órára hűtőbe teszem, aztán golyókat formálok belőle kicsit meglapítom és porcukorba hempergetem, majd 200 fokon 10-12 perc alatt készre sütöm.
bőveben » |
| Megtekintve: 17 621 alkalommal |
Elkészítési idö: 15 - 30 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Omlós töltött kifli
Az élesztőt kis cukros tejben megfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Letakarva hűvös helyen pihentetjük. (én egy éjszakát a spájzban hagytam).
A töltelékhez megforrósítjuk a tejet, a többi hozzávalóval ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 046 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Hűsítő kovászos uborka leves laktózmentesen
Az uborkát kockákra vágva, minden egyéb hozzávalóval együtt magas falú edénybe rakjuk, majd botmixerrel jó alaposan összeturmixoljuk. Tálaláskor kevés olívaolajjal locsoljuk meg, s egy gerezd apróra vágott uborkával díszítjük.
bőveben » |
| Megtekintve: 38 551 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Rántott cukkini
A cukkinit megmossuk,kb. Fél centi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk.
A tojást felverjük, sóval ízesítjük.
Ha van száraz zsemlénk, házilag is készíthetünk belőle zsemlemorzsát, csak le kell darálni,majd átszitálni.
Az olajat ...
bőveben » |
| Megtekintve: 25 595 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
|
Diós leveles
A tésztát kiolvasztom, majd kinyújtom, nem túl vékonyra.
Kockákra vágom, de lehet köröket is szaggatni belőle.
A diót elkeverem kevés cukorral, mézzel, és a baracklekvérral.
Mindegyik kocka közepébe teszek kis kanál diós ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 931 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Pihe-puha sós stangli
750-800 gr liszt
500 ml langyos víz
8 gr száraz élesztő
1 tk cukor
100 ml olaj
1 teáskanál só
Spiccelni:
3 kanál liszt
1 kanál só
pici szódabikarbóna
bőveben » |
| Megtekintve: 8 521 alkalommal |
Elkészítési idö: 60 - 75 perc |
Nehézség: könnyű |
Aktuális receptek
 |
Piskótás torta (Banános)
A pudingporból, és 5 dl tejből, a csomagoláson látható utasítás szerint sűrű pudingot főzünk, tetejét meghintjük 1 ek. porcukorral, hogy meg ne bőrösödjön, és hagyjuk kihűlni.
1.A vajat/margarint habosra keverjük a maradék ...
bőveben » |
| Megtekintve: 21 907 alkalommal |
Elkészítési idö: 45 - 60 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Édes napraforgó
Az élesztőt felfutatjuk a cukros tejben.
Az összes hozzávalót összegyúrjuk, kb.1-1,5 órát kelesztjük meleg helyen.
Ha megkelt, 4 cipóra osztjuk a tésztát.
Egyenként kinyújtjuk kör alakúra, megkenjük olajjal, majd megszórjuk ...
bőveben » |
| Megtekintve: 21 163 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Diétás mimóza tojássaláta
A tojásokat keményre főzzük, majd felaprítjuk.
Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk, és a reszelő kis lyukú részén lereszeljük.
A sajtot a reszelő nagy lyukú részén reszeljük le.
A hagymát félkarikára vágjuk.
A ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 847 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
|
Savanyú káposztával és kolbásszal rakott burgonya
1. A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
2. Egy tűzállót tálat kizsírozunk, belerakunk egy sor burgonyát, megsózzuk majd egy réteg savanyú káposzta, és egy sor apróra vágott megborsozott kolbász ...
bőveben » |
| Megtekintve: 8 093 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Diétás nektarinos kefírtorta
Elkészítés:
Kikaparom a vaníliarúd belsejét.
Előkészítem a gyümölcsöt.
A nagy pohár kefír felét egy kis lábasba öntöm.
Kézi habverővel kis lángon addig keverem, míg teljesen fel nem oldódnak benne a ...
bőveben » |
| Megtekintve: 21 855 alkalommal |
Elkészítési idö: alig 15 perc |
Nehézség: egyszerű |
|
Almás palacsinta vaníliaöntettel
1. A tésztához a lisztet, sót, sütőport, fahéjat, cukrot egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, és a fél dl étolajat. Kézi habverővel a tejet apránként adagolva méz sűrűségű tésztává keverjük. Az almát nagy ...
bőveben » |
| Megtekintve: 13 312 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Hokkaido kalács
A lisztet dagasztó tálba teszem . Közepébe kis fészket alakítok ki .Beleteszem a cukrot . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés langyos tejjel . Meleg helyre téve hagyom , hogy az élesztő felfusson .
Aztán az összes ...
bőveben » |
| Megtekintve: 10 892 alkalommal |
Elkészítési idö: 90 - 105 perc |
Nehézség: közepes |
|
Lencsefőzelék
A lencsét kiválogatom, megmosom.
-A vöröshagymát, fokhagymát apróra vágom.
-Felteszem főni a babérlevéllel együtt.
Ha megpuhult a lencse ,elkészítem a rántást.
-Kevés olajon 3 ek. Lisztet megpirítok,és állandó keverés ...
bőveben » |
| Megtekintve: 12 745 alkalommal |
Elkészítési idö: 75 - 90 perc |
Nehézség: könnyű |
 |
Sült fokhagyma
A fokhagyma fejekről a külső héjakat lehúzzuk, nem pucoljuk meg.
Felénél mindegyik fejet bevágjuk.
A közepébe tesszük a rozmaringot.
Egyenként fóliára tesszük a fokhagymafejeket, és meglocsoljuk az olajjal.Finomabb olívaolajjal, ...
bőveben » |
| Megtekintve: 14 460 alkalommal |
Elkészítési idö: 30 - 45 perc |
Nehézség: egyszerű |
 |
Túró házilag
A tejet kiöntjük egy lábasba, majd meleg helyre tesszük, kb. másfél nap múlva lesz belőle aludttej.
Ha a tej megaludt, lassú tűzön felmelegítjük, amíg a savó feljön a tetejére.
Ritka szövésű konyharuhán átszűrjük, majd a 4 ...
bőveben » |
| Megtekintve: 25 296 alkalommal |
Elkészítési idö: 120 percnél több |
Nehézség: egyszerű |
Hasznos olvasmányok
|
A szőlő
Az ősz népszerű gyümölcse a szőlő. Jó ha tudjuk, hogy ízletessége mellett, a vértisztító és az idegerősítő hatása is kiemelkedően jó. Remek izomregeneráló.
tovább » |
Körte
Az emberiség legalább 3000 éve ismeri, termeszti. Nemcsak ízletes és zamatos, hanem, jótékonyan hat szervezetünkre. Dietetikusok szerint a körte az egyik legjobb orvosság a depresszió ellen. Egyetlen körtével biztosíthatjuk a napi C vitamin és kálium szükségletet.
tovább » |
Málna
Nyáron fogyasszuk frissen leszedve, de hűtőben, tálcán szétterítve pár napig eláll.
tovább » |
|
